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餐饮厨房排烟系统是负压集烟→管道输送→防火隔断→多级除油除味→风机高空排放 + 新风补压，实现排烟干净、环保达标、安全防火、无异味倒窜。餐饮厨房排烟系统1、集烟拢烟（源头收集）灶台煎炸烤产生高温油烟 + 雾气，依靠集烟罩负压区：利用气流压强差，把上浮的油烟牢牢收拢，防止扩散到厨房...
08-14
不管是饭店后厨、食堂，还是家庭厨房，厨房设备安装核心就抓安全、水电、排烟、尺寸、验收这几块，一步错后期非常麻烦。一、安全类燃气安全燃气管道、阀门严禁私自改动，必须由燃气公司施工。燃气灶具、蒸柜、热水器要装漏气报警、紧急切断阀。软管不穿墙、不超长，尽量用金属波纹管。设备与燃气表、电...
08-11
大型厨房排烟系统是酒店、食堂、餐饮综合体、学校工厂食堂后厨专用的整套通风净化设备，把厨房油烟、热气、异味、湿气集中抽走、净化后排到室外，同时补新风，保证厨房不呛、不闷热、无油烟倒灌。一、系统组成集烟罩：不锈钢排烟罩、运水烟罩、一体式集烟排风罩排烟管道：镀锌板 / 不锈钢风管、弯头...
08-08
餐饮厨房设备定制根据门店户型、菜系、客流量、后厨动线、消防环保要求、厨师操作习惯，上门勘测、出 CAD 布局图纸、非标尺寸 / 功能定制不锈钢厨具、烹饪、制冷、排烟净化全套设备，实现空间较大化利用、出餐效率提升、合规一次性通过验收，分为不锈钢操作台非标定制、专用烹饪设备定制、排烟...
08-03
在选择低噪音商用厨房设备时，需要同时考虑设备产生的噪音水平和厨房的实际运营需求。厨房噪音过高会导致听力疲劳、压力、沟通困难，以下内容将帮助选择低噪音厨房设备，打造更舒适高效的商用厨房环境。一、了解商用厨房的噪音水平噪音通常以分贝 (dB) 为单位，正常交谈的噪音范围约为 60-7...
07-29
酒店厨房施工需兼顾安全、效率与合规，任何环节疏漏都可能导致办证受阻。深圳厨业厨房设备有限公司凭借16年工程经验、30项资质认证及64次招投标项目实操，将施工规范与过审要点深度融合，让酒店厨房从建设到取证全程顺畅。流程布局：遵循“三区分离”，契合食安规范施工前需严格按HACCP原则...
07-26
